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Commercio alimentare

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    Home Requisiti professionali per il commercio di prodotti del settore alimentare e la somministrazione di alimenti e bevande.

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    Come già spiegato dal Ministero con la precedente circolare n. Oltre alle lauree elencate, considerato che i singoli atenei possono consentire agli studenti, nella compilazione dei piani di studio, di inserire a scelta una o più discipline non necessariamente attinenti al corso di laurea prescelto, il Ministero ha ritenuto di considerare valida, ai fini del possesso della qualificazione professionale richiesta, qualunque laurea, ivi compresi i diplomi di laurea del vecchio ordinamento, nel cui piano di studi sia stato inserito almeno uno dei settori scientifico-disciplinari, ovvero materie di insegnamento, appositamente inseriti in un secondo elenco.

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    Per quanto riguarda i titoli di studio di scuola secondaria superiore, sono stati individuati quali percorsi scolastici che assicurano la richiesta qualificazione professionale quelli relativi solo ad alcuni istituti tecnici ed istituti professionali, con esclusione quindi dei licei, considerato che nei piani formativi di questi ultimi non sono presenti materie attinenti commercio alimentare, preparazione o somministrazione degli alimenti.